Женский Журнал

Отправляясь на работу или учебу после вкусного завтрака, мы порою забываем, что впереди полный событиями день, который истощит наши запасы. Ощущение голода застает нас на улице или в кабинете, и очень кстати может оказаться завернутый в пакеты для завтраков небольшой питательный рулетик, приготовленный как раз на такой случай. Если вам этот перекус кажется калорийным, есть несколько замечательных рецептов рулетов для людей, следящих за своей фигурой.

Ингредиенты для быстрых рулетиков

Основой для рулетиков будет листовой лаваш. Это самое доступное и низкокалорийное мучное, которое можно найти в любом супермаркете. Его легко и удобно скручивать, у него нейтральный вкус.

Для начинки вам понадобятся:
• половинка куриной грудки средних размеров;
• мягкий творог низкой жирности – 1 столовая ложка;
• хумус – 2 столовых ложки;
• 1 маленький огурец;
• листья салата.

Курицу можно отварить, но куда вкуснее будет пропарить ее в духовке, используя рукав для запекания купить который можно в ближайшем супермаркете. Это сделает мясо более сочным и нежным. Готовую курицу и огурец нужно нарезать соломкой.

Раскладываем лаваш, смазываем его творогом и хумусом, отступая от края пару сантиметров. Жесткие части салатного листа обрезаем, выкладываем его свободно.

Курицу и огурец выкладываем по краю и начинаем плотно скручивать рулет. Полученную колбаску для удобства можно разрезать на три части. Ланч готов!

Плюсы такого перекуса

Калорийность готового рулетика – 375 ккал. При этом он сытный и питательный. Но главное – вы сами выбирали и готовили продукты, можно быть уверенными в их качестве. Ингредиенты можно хранить в морозильнике, используя специальные пакеты для заморозки продуктов, и доставать при надобности. При помощи микроволновой печи все можно быстро разогреть.